Закуска по-датски

Необходимые продукты:

огурцы - 4 шт.

семга отварная - 400 г филе

масло сливочное - 1 ст. ложка

сливки жирные - 4 ч. ложки

хрен тертый - 1 ч. ложка

уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки

зелень петрушки

сельдь маринованная - 120 г филе

Способ приготовления рецепта:

Филе семги протрите через сито, добавь те масло, сливки и перемешайте.

Филе сельди мелко порубите, смешайте с подготовленным пюре и заправьте уксусом.

Огурцы очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена с частью мякоти.

Нафаршируйте половинки огурцов подготовленной начинкой, посыпьте тертым хреном и оформите зеленью.